Proteinová zeleninová polévka s curry

Krémové polévky ani při nízkosacharidové dietě nezklamou. Kari je oblíbenou surovinou ve spoustě kuchyní a když se tyhle dvě věci spojí dohromady, vznikne vynikající polévka. Nejlepší na ní ale je, že si na ní můžete pochutnat i během hubnutí s ketonovou dietou, je totiž téměř bez sacharidů.

Ingredience

odměrka zeleninové polévky Ketomix

žampiony

čerstvé bylinky

řapíkatý celer

jarní cibulka

cuketa

Postup

Veškerou zeleninu si omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Na malém množství olivového oleje si na pánvi zeleninu lehce orestujte. Osolte, opepřete a nakonec na dochucení přidejte i kari koření. Zeleninu postupně podlévejte trochou vody. Zatímco se zelenina restuje, vedle v hrnci si připravte odměrku polévky se zeleninovou příchutí a zalijte ji horkou vodou. Přidejte orestovanou zeleninu a po důkladném zamíchání celou směs rozmixujte. Při servírování pak můžete dozdobit čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.