| Bílkoviny: | 1,80 g |
| Sacharidy: | 3,50 g |
| Cukry: | 0,40 g |
| Tuky: | 0,10 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 0,06 g |
| Trans mastné kyseliny: | - |
| Mononenasycené: | - |
| Polynenasycené: | - |
| Cholesterol: | - |
| Vláknina: | 3,10 g |
| Sůl: | 0,20 g |
| Voda: | - |
| Vápník: | - |
U zeleniny sledujte množství sacharidů. Do keto diety patří především zelenina brukvovitá (brokolice, květák, cuketa) a listová (špenát a saláty). Nejšetrnějším způsobem uchovávání zeleniny je mražení. Neztrácí živiny a zůstává zachována její chuť. Pozor si dejte jen na to, abyste rozmrazenou zeleninu znovu nemrazili. To můžete pouze, pokud ji předtím tepelně upravíte.
Princip keto diety je vcelku jednoduchý. V podstatě jde o úpravujídelníčku tak, abyste přijímali minimální množství sacharidů. Díky tomu se vaše tělo dostane do stavu. tzv. ketózy, kdy si energii začne namísto z chybějících cukrů brát z uložených tuků. A to aniž by k tomu potřebovalo fyzickou aktivitu. Jednoduše řečeno, v keto dietě výrazně minimalizujete sacharidy, energie se vezme z tukových zásob, svaly zůstanou zachovány a kila jdou pohodlně dolů.