| Bílkoviny: | 1,70 g |
| Sacharidy: | 0,78 g |
| Cukry: | 0,70 g |
| Tuky: | 3,74 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 2,38 g |
| Trans mastné kyseliny: | - |
| Mononenasycené: | - |
| Polynenasycené: | - |
| Cholesterol: | - |
| Vláknina: | - |
| Sůl: | 0,26 g |
| Voda: | - |
| Vápník: | 49,30 g |
Sýry obsahují bílkoviny, tuky a vápník, přitom mají minimum sacharidů. Do keto diety tak nepochybně patří. U tavených a mazacích sýrů pozor na vysoký obsah soli. Vyhněte se také sýrům s popisem „tavené dílky“ nebo „tavený sýrový výrobek“, u kterých je část mléčného tuku nahrazena rostlinným.
Princip keto diety je vcelku jednoduchý. V podstatě jde o úpravujídelníčku tak, abyste přijímali minimální množství sacharidů. Díky tomu se vaše tělo dostane do stavu. tzv. ketózy, kdy si energii začne namísto z chybějících cukrů brát z uložených tuků. A to aniž by k tomu potřebovalo fyzickou aktivitu. Jednoduše řečeno, v keto dietě výrazně minimalizujete sacharidy, energie se vezme z tukových zásob, svaly zůstanou zachovány a kila jdou pohodlně dolů.