| Bílkoviny: | 122,58 g |
| Sacharidy: | 2,27 g |
| Cukry: | 0,45 g |
| Tuky: | 68,10 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 34,05 g |
| Trans mastné kyseliny: | - |
| Mononenasycené: | - |
| Polynenasycené: | - |
| Cholesterol: | - |
| Vláknina: | 4,54 g |
| Sůl: | 4,09 g |
| Voda: | - |
| Vápník: | - |
Červené maso – hovězí a vepřové – je v keto dietě plnohodnotným zdrojem bílkovin a železa. Jednou ze složek hovězího masa je i kyselina linolová. Ta napomáhá k vytvoření optimální rovnováhy mezi svalovou a tukovou hmotou.
Sušené kousky hovězího nebo vepřového masa, tzv. jerky, jsou v keto dietě ideální svačinkou. Za nejkvalitnější maso je považováno to ze zvířat chovaných volně a krmených přirozenou stravou.
Princip keto diety je vcelku jednoduchý. V podstatě jde o úpravujídelníčku tak, abyste přijímali minimální množství sacharidů. Díky tomu se vaše tělo dostane do stavu. tzv. ketózy, kdy si energii začne namísto z chybějících cukrů brát z uložených tuků. A to aniž by k tomu potřebovalo fyzickou aktivitu. Jednoduše řečeno, v keto dietě výrazně minimalizujete sacharidy, energie se vezme z tukových zásob, svaly zůstanou zachovány a kila jdou pohodlně dolů.