| Bílkoviny: | 15,61 g |
| Sacharidy: | 0,52 g |
| Cukry: | - |
| Tuky: | 3,62 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 1,75 g |
| Trans mastné kyseliny: | - |
| Mononenasycené: | 1,14 g |
| Polynenasycené: | 0,27 g |
| Cholesterol: | 479 g |
| Vláknina: | - |
| Sůl: | - |
| Voda: | 77,17 g |
| Vápník: | 11,48 g |
Červené maso – hovězí a vepřové – je v keto dietě plnohodnotným zdrojem bílkovin a železa. Jednou ze složek hovězího masa je i kyselina linolová. Ta napomáhá k vytvoření optimální rovnováhy mezi svalovou a tukovou hmotou.
Sušené kousky hovězího nebo vepřového masa, tzv. jerky, jsou v keto dietě ideální svačinkou. Za nejkvalitnější maso je považováno to ze zvířat chovaných volně a krmených přirozenou stravou.
Princip keto diety je vcelku jednoduchý. V podstatě jde o úpravujídelníčku tak, abyste přijímali minimální množství sacharidů. Díky tomu se vaše tělo dostane do stavu. tzv. ketózy, kdy si energii začne namísto z chybějících cukrů brát z uložených tuků. A to aniž by k tomu potřebovalo fyzickou aktivitu. Jednoduše řečeno, v keto dietě výrazně minimalizujete sacharidy, energie se vezme z tukových zásob, svaly zůstanou zachovány a kila jdou pohodlně dolů.