Mléčné výrobky a vejce
Pozor na ochucené mléčné výrobky, ty do keto diety kvůli vysokému obsahu cukru rozhodně nepatří. Do jídelníčku je vhodné zařadit zakysané mléčné výrobky nebo přírodní plnotučné jogurty, které nejsou doslazované. I v tomto případě se doporučuje hlídat množství sacharidů v rámci denního povoleného množství.
Vejce je ideální jídlo pro keto dietu. Obsahuje minimum sacharidů a je bohaté na bílkoviny a tuky. Vejce vyvolávají pocit plnosti, takže zasytí na dlouhou dobu, aniž byste cítili hlad. Důležité je jíst celá vejce, ne jen bílek, jak bylo v minulosti doporučováno. Nejvíce živin totiž obsahuje žloutek. Ten má sice vyšší obsah cholesterolu, ale jeho konzumace nemá na hladinu cholesterolu negativní vliv.