BIO potraviny
Potraviny označené BIO jsou vyrobené z produktů ekologického zemědělství za podmínek stanovených zákonem. Znamená to, že se farmáři chovali ekologicky ke zvířatům, půdě i rostlinám, a vše bylo pěstováno bez použití pesticidů nebo umělých hnojiv. U zvířat nebyly použity žádné růstové hormony, antibiotika a byla organicky krmena.
Označení BIO ale automaticky neznamená, že jde o zdravější potraviny. I tady je nutné sledovat základní nutriční hodnoty. BIO sušenka nebude patřit do keto jídelníčku stejně jako ta, která BIO není. Naopak, BIO zelenina, jak ukazují výzkumy, může dát tělu více vitamínů a výživy než zelenina pěstovaná klasicky. To platí i pro BIO maso. Pokud tedy do keto stravování zařadíte povolené potraviny v bio kvalitě, může to být jedině prospěšné.