| Bílkoviny: | 10 g |
| Sacharidy: | 5 g |
| Cukry: | 2 g |
| Tuky: | 17 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 11 g |
| Trans mastné kyseliny: | - |
| Mononenasycené: | - |
| Polynenasycené: | - |
| Cholesterol: | - |
| Vláknina: | - |
| Sůl: | - |
| Voda: | - |
| Vápník: | 240 g |
Sýry obsahují bílkoviny, tuky a vápník, přitom mají minimum sacharidů. Do keto diety tak nepochybně patří. U tavených a mazacích sýrů pozor na vysoký obsah soli. Vyhněte se také sýrům s popisem „tavené dílky“ nebo „tavený sýrový výrobek“, u kterých je část mléčného tuku nahrazena rostlinným.
Princip keto diety je vcelku jednoduchý. V podstatě jde o úpravujídelníčku tak, abyste přijímali minimální množství sacharidů. Díky tomu se vaše tělo dostane do stavu. tzv. ketózy, kdy si energii začne namísto z chybějících cukrů brát z uložených tuků. A to aniž by k tomu potřebovalo fyzickou aktivitu. Jednoduše řečeno, v keto dietě výrazně minimalizujete sacharidy, energie se vezme z tukových zásob, svaly zůstanou zachovány a kila jdou pohodlně dolů.