Ovoce v keto dietě: které je mimo hru?

Ketogenní dieta pomáhá shodit nadbytečná kila. Pokud do jídelníčku zařadíte libovolné druhy ovoce v příliš velkém množství, můžete se lehce stát, že se „vyhodíte“ z ketózy a vaše váha se najednou ani nehne.

Cílem ketogenní diety je dostat vaše tělo do přirozeného metabolického stavu, který se nazývá ketóza. V něm vaše tělo začne spalovat tuky namísto sacharidů. To je ale možné pouze za předpokladu, že výrazně snížíte sacharidový příjem, a to na maximálně 50 gramů za den.

Ovoce je známé vysokým obsahem sacharidů, může se tak zdát, že do keto diety nepatří. Zdání ale klame. Ovoce v keto dietě má, i přes její velmi striktní pravidla, své místo. Musíte jen zvolit to správné a dát si pozor na to, kolik ho do jídelníčku zařadíte. Čtěte dál a vše se dozvíte v našem článku.

Jaké si dát ovoce v keto dietě?

Pokud držíte keto dietu a chcete si dopřát nějaké ovoce, vybírejte to s nízkým obsahem čistých sacharidů (celkové sacharidy po odečtení vlákniny, která tělem pouze prochází). Sem určitě nepatří banán, hruška, hroznové víno nebo mango. Které ovoce do keto diety zařadit můžete?

1/ Avokádo

Nemůžete se avokáda nabažit? V keto dietě pro toto ovoce neplatí žádná velká omezení. Je plné zdraví prospěšných tuků a vlákniny. Je také nejbohatším zdrojem draslíku. 100 gramů avokáda obsahuje kolem 8 gramů čistých sacharidů.

Avokádo není potřeba nijak tepelně upravovat, nejlepší je v syrovém stravu. Nakrájenou dužinu stačí přidat do jakéhokoliv salátu.

Avokádo skvěle doplní jakýkoliv salát. Zdroj: KetoMix

2/ Ostružiny

Ostružiny skvěle zpestří váš keto jídelníček. Toto chutné a zdravé ovoce v keto dietě můžete přidávat do snídaní nebo si jej dát jen tak jako svačinku. Menší miska ostružin obsahuje asi 6 gramů čistých sacharidů a téměř stejné množství vlákniny. Právě díky vláknině se vám vyhnou problémy s trávením nebo nadýmáním.

3/ Rajče

Taky jste si mysleli, že rajče je zelenina? Tak jednoznačné to s ním ale není. Z botanického hlediska jde totiž o ovoce. Rajské jablko je plodem rostliny lilek rajče, což je vytrvalý keř. Má tedy botanické vlastnosti podobné vinné révě a to jej řadí mezi ovoce. Kulinářský pohled tvrdí opak, rajče je zelenina. Ať je to tak nebo tak, rajče je poměrně chudé na sacharidy. V menší misce čistých sacharidů najdeme asi 5 gramů.

Rajče obsahuje celou řadu vitamínů a dalších prospěšných látek. Je výborným zdrojem vitamínu C. Nechybí mu ani antioxidanty, které chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů.

4 /Rebarbora

Rebarbora by správně v našem seznamu být neměla. Jde totiž o zeleninu. Má kyselou ovocnou chuť a používá se zpravidla pro přípravu dezertů. A to je matoucí. Klidně bychom ji mohli označit za ovoce. Každopádně jde o potravinu, která do keto diety patří. Miska rebarbory obsahuje kolem 3 gramů čistých sacharidů a jen 26 kalorií.

S rebarborou můžete připravit malé nízkosacharidové smoothie nebo ji orestovat a přidat například na palačinku k snídani.

5/ Karambola

Jde o exotické ovoce. Pokud jste na keto dietě, měli byste jej na váš nákupní seznam alespoň občas zařadit. Pomůže vám zahnat chuť na sladké a přitom neohrozí vaši dietu. Malá miska karamboly obsahuje asi 4 gramy čistých sacharidů a zhruba 30 kalorií. Chutná podobně jako angrešt.

6/ Maliny

Maliny obsahují flavonoidy – mocné antioxidanty, které pomáhají mimo jiné s regulací krevního tlaku. Jsou také plné vitamínů C a A. V menší misce malin najdeme okolo 7 gramů čistých sacharidů. Jsou skvělým doplněním sladkých snídaní nebo samotné jako malá svačina. Přidejte si je třeba na proteinovou vafli nebo do domácí zmrzliny.

7/ Meloun Cantaloupe

Tyto melouny výborně chutnají a vychlazené jsou velmi osvěžující. Na první pohled by vás možná ani nenapadlo toto ovoce do keto jídelníčku zařadit. Ve 100 gramovém plátku je ale pouze okolo 8 gramů čistých sacharidů. Což znamená, že toto ovoce v keto dietě má své místo. Vy si tak můžete dopřát chutnou a výbornou svačinu plnou vitamínů.

8/ Jahody

Jahody jsou dalším vynikajícím, sladkým ovocem v keto dietě, které vás příjemně zasytí. Obsahují totiž hodně vlákniny. Patří také k ovoci s největším množstvím antioxidantů, které chrání vaše tělo před škodlivými účinky volných radikálů. Malá miska jahod má kolem 5 gramů čistých sacharidů. Jahody jsou i důležitým zdrojem vitamínu C.

9/ Meloun vodní

Červený meloun je z více než 90 % tvořený vodou. I když se zdá hodně sladký, můžete ho do keto diety bez obav zařadit. Samozřejmě v umírněném množství. Ve 100 gramech červeného melounu je asi 8 gramů čistých sacharidů. V létě přijde vychlazený plátek melounu jako osvěžující svačina jistě vhod.

10/ Citron

Jíst samotné citróny vám nemůžeme doporučit. Jsou příliš kyselé a ne tak chutné jako jiné ovoce v keto dietě. Můžete je ale nakrájet na plátky a přidat společně s ledem do čisté vody nebo do bylinkového nápoje na podporu hubnutí. Obzvlášť v parném létě vás takový drink příjemně osvěží. Citrónová šťáva obsahuje asi jen 0,5 gramu čistých sacharidů a je bohatá na vitamín C.