Oreo sušenky

Jste milovníkem oreo sušenek, ale tahle sladká pochoutka vám nezapadá do nízkosacharidového jídelníčku? Díky tomuto ketoreceptu si na své oblíbených sušenkách můžete pochutnat a u toho si hravě udržet i štíhlou linii.

Ingredience

2 lžičky Ketomix kokosové přichutě

230 g mandlové mouky

4 lžíce kakaa

1 lžíce prášku do pečiva

125 g másla

1 vejce

špetka soli

vanilkový extrakt

Na krém

1 lžička Ketomix vanilkové příchutě

100 g pomazánkového sýra

2 lžíce másla

Postup

Máslo mixérem vyšlehejte do pěny. Poté přidejte vejce, vanilkový extrakt a postupně přisypávejte směs suchých ingrediencí. Vypracujte do hladkého těsta. A to pak zabalte do potravinové folie  a dejte vychladit do lednice cca na 15 minut. Když máte těsto odležené, rozválejte ho a vykrajujte na menší kolečka, která pak pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte na 180 stupňů cca 10 minut. Zatímco se sušenky pečou v troubě, připravte si krém. Vychladlé sušenky pak krémem promažte a máte hotovo.