Pět tipů, jak zvládnout ketogenní dietu na dovolené

Pokud se chystáte na dovolenou, patrně už jste přemýšleli nad tím, jak se budete stravovat a zda-li budete mít možnost pokračovat ve vaší ketogenní dietě.  Překvapivě to lze celkem snadno. Přinášíme několik tipů, jak na to!

1) Zjistěte si dobře, co vás čeká

Než si začnete dělat zbytečné starost, zjistěte si, co vás v místě vaší dovolené čeká za stravování. Vyhráno máte v případě, že pro vás budou v průběhu celého dne k dispozici švédské stoly.  Zde si vyberete vždy to, co je pro vás vhodné a zároveň na co máte chuť. Tento typ stravování však vyžaduje velmi dobrou vůli.

Problematické by mohlo být stravování formou jednotných menu, kdy nemáte možnost výběru. Můžete však předem napsat či zavolat do hotelu a požádat o úpravu svých porcí dle zásad keto. Pokud to vedení hotelu bude vědět včas, pravděpodobně se vám bude snažit vyhovět, stejně jako vyhovují diabetikům či lidem s alergií nebo intolerancí na určité potraviny.

Zjistěte si také, jaká jsou typická národní jídla, a pokud z názvu nebude patrné, o co se jedná, zjistěte si také, z čeho se skládají. Je více než pravděpodobné, že na tato jídla budete v průběhu svého pobytu neustále narážet a byla by škoda je nevyzkoušet. Chystáte-li se k moři, pravděpodobně to bude nějaké lehké jídlo složené z masa a zeleniny, a mělo by být tedy vhodné.

2) Ponechte si alespoň část denního stravování ve vlastní režii

Nic (kromě odpočinku) nezkazíte tím, když si stravování budete zajišťovat sami.Je-li to možné, můžete si s sebou přibalit nezbytné potraviny či připravené směsi pro přípravu základních jídel a proteinových nápojů, zbytek si můžete koupit v cíli. V místních obchodech či na trzích jistě naleznete spousty potravin, které se slučují se zásadami ketogenní diety a ze kterých během chvilky vytvoříte chutná jídla. Navíc můžete vyzkoušet nové suroviny a recepty. A protože dovolená by neměla být o vaření, ale odpočinku, vyměňte alespoň občas plotnu za pěknou restauraci.

Zjistěte si ale předem, jak daleko je obchod či vhodná restaurace. Má-li restaurace své webové stránky, můžete si rovnou prostudovat i jednotlivé jídelní lístky.

Tip: Máte-li tu možnost, vybírejte si hotel v turisticky rušnějších lokalitách, kde je síť obchodů, tržišť i restaurací hustší.

3) Zabalte si s sebou svačinky

Ať už cestujete kamkoliv, nezapomeňte si s sebou přibalit nějakou trvanlivou keto svačinku. Skvělé budou ořechy, vysokoprocentní čokoláda, low carb proteinové tyčinky, kvalitní tučné sýry, sušené jerky maso nebo suché uzeniny.

Máte-li před odjezdem čas pro kuchtění, můžete si vytvořit vlastní keto tyčinky s proteinem, ořechové sušenky nebo keto chléb.

4) Zkuste vyjednat s obsluhou změnu ve vašem jídle

Jak už jsme nadnesli výše, některé hotely jsou nakloněny možnosti změny přílohy či vytvoření speciální porce dle požadavků v případě, že si tuto změnu vyjednáte včas. V případě návštěvy místní restaurace si můžete své jídlo vybrat z více možností, i tak ale můžete u obsluhy požádat o úpravu v podobě zvětšení porce zeleniny či výměny nějaké suroviny za jinou. Vhodná jídla v restauracích jsou například steak či ryba se zeleninou, mořské plody nebo saláty.

5) Vyzkoušejte přerušovaný půst

O přerušovaném půstu už jsme psali. Jedná se o cílené vměstnání celého denního příjmu jen do určitého časového okna v průběhu dne. Rozložení doby, po kterou se rozhodnete jíst a po kterou budete držet půst, je na vás a můžete si ji přizpůsobit vašemu programu na dovolené. Víte-li, že v konkrétní denní dobu budete pouze ve svém apartmánu s kuchyní, využijte toho a najezte se dosyta. V době, kdy budete například na pláži už tak dobré podmínky pro stravování mít nebudete.

Přečtěte si více o přerušovaném půstu zde.