Kávové kopečky

Vůně cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří a pokud chcete, aby vám domov voněl po kávě a kokosu tak tohle cukroví je přesně něco pro vás. Nejen, že dobře chutná, ale taky neobsahuje ani stopy cukru. Díky tomu je cukroví vhodné i pro období s nízkosacharidovou dietou.

Ingredience

2 lžičky Ketomix kávové příchutě

100 g kokosové mouky

4 bílky

Postup

Bílky společně s kávovou příchutí vyšlehejte ručním mixérem do tuhé pěny. Jakmile bude konzistence správná, začněte po troškách přisypávat kokosovou mouku. Vše pečlivé promíchejte. Hotové těsto pak po malých kopečcích dávejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte na 160 stupňů cca 10 minut. Dobrou chuť.

Tipy pro vás

• kokosovou mouku můžete nahradit rozemletými mandlemi, nebo jinými ořechy
• pro snazší tvarování kopečků je nejlepší použít dvě lžičky