Cuketové placky

Cuketa je potravinou vhodnou i pro období nízkosacharidové diety a dá se zpracovat na mnoho různých způsobů. Jedním z nich jsou například cuketové placičky.

Ingredience

odměrka Ketomix sýrové omelety

1/2 cukety

bílek

2 stroužky česneku

sůl

pepř

majoránka

malé množství oleje

Postup

Připravte si polovinu větší cukety. Omyjte ji, oloupejte a nastrouhejte na větším struhadle. Vyždímejte z ní přebytečnou vodu a nechte chvílí odpočinout v misce. Do nastrouhané cukety pak přidejte dva vaječné bílky a vymáčkněte dva stroužky česneku. Osolte, opepřete podle chuti a nakonec přidejte jednu odměrku směsi na sýrovou omeletu. Vše důkladně zamíchejte, aby vzniklo jednotné těsto. Na pánev si nalijte malé množství oleje a z hotového těsta tvořte placičky. Ty na pánvi opékejte dozlatova.