Co pít při keto dietě: 8 nejlepších keto nápojů
Když jste na keto dietě, musíte se hodně soustředit na to, co jíte (a samozřejmě také na to, co jíst nesmíte). Nezapomeňte ale, že to není jen o jídle. Váš úspěch mohou ovlivnit i nápoje. Co pít při keto dietě a proč se dozvíte v tomto článku.
Proč je důležité při keto dietě dostatečně pít
V počátečních fázích keto diety, když si tělo teprve zvyká na velmi omezený přísun sacharidů, se mění také jeho hydratace. Sacharidy se ukládají ve formě glykogenu, který na sebe váže vodu. Když zásoby glykogenu vyčerpáte, což je cílem keto diety, protože energii berete z tuků, přijde vaše tělo o značnou část tekutin.
Další tekutiny ztratíte, když z jídelníčku vyřadíte průmyslově zpracovaná jídla. Bývají hodně slaná a sůl je známá tím, že dokáže zadržovat vodu v těle.
Zvláště na začátku keto diety je tedy opravdu důležité tekutiny pravidelně doplňovat a poctivě dodržovat pitný režim.
Nápoje, kterým se při keto dietě raději vyhněte
Řada lidí zvyklá na sladká pití si zpočátku není jistá tím, co pít při keto dietě. Zcela se vyhněte slazeným nápojům a ovocným džusům (i těm stoprocentním). Jsou přímo nadité cukrem, a tedy sacharidy. I mléko má vysoký obsah sacharidů, do keto diety se proto nehodí.
Vynechejte také dietní nápoje (nebo je alespoň maximálně omezte). Některá umělá sladidla, které tyto nápoje také obsahují, mohou negativně ovlivňovat krevní cukr.
Je při keto dietě povolené pít dietní limonády?
Dá se říci, že nápoje typu Coca-Cola Zero nebo Kofola bez cukru jsou v podstatě kompatibilní s keto dietou. Ukazuje se ale, že mohou způsobovat zvýšení chuti na sladké. Odborný výzkum publikovaný v lednu 2019 v časopise BMJ naznačil, že pití nápojů s umělými sladidly může způsobovat falešný nárůst chuti na sladké. To pak vede k dalšímu zbytečnému přejídání.
Ať už to platí pro keto dietu nebo ne, existuje mnoho jiných, lepších a chutnějších, řešení. Níže zjistíte, co pít při keto dietě. Máme pro vás 8 skvělých nápojů.
1/ Voda – nejlepší nápoj při keto dietě
Voda je bez pochyby nejlepší nápoj co pít při keto dietě. A nejen při keto dietě. S dostatečnou hydratací tělo odplavuje nežádoucí toxiny. Vypít byste měli 2 až 3 litry tekutin denně. Celý den si proto s sebou noste lahev s vodou, kterou průběžně doplňujte. Tak zajistíte tělu dostatečnou hydrataci.
2/ Obyčejný čaj – žádné kalorie ani sacharidy
Čaj je další skvělou volbou co pít při keto dietě. Neobsahuje žádné sacharidy ani kalorie. Tedy za předpokladu, že jej nebudete dochucovat nevhodným sladidlem nebo dokonce cukrem. Některé bylinné čaje dokonce podporují hubnutí.
Čaj obsahuje antioxidanty, které podporují regeneraci a obnovu buněk. Pití čaje celkově prospívá zdraví a pocitu pohody. Neměl by být ale jediným zdrojem tekutin. Ve velkém množství může být nebezpečný například pro lidi s vysokým tlakem.
3/ Minerálka nebo sycená voda
Skvělým způsobem jak si obohatit pitný režim a co pít při keto dietě, když vás obyčejná voda přestává bavit, jsou minerálky nebo perlivé vody. Vyvarujte se ale toniku. Ač je čirý s bublinkami jako voda, obsahuje spoustu cukru. Do nápojů můžete přidávat citrón. Maximálně ale jeden denně, abyste zbytečně nezvyšovali množství sacharidů.
4/ Čistá káva nebo káva s kapkou smetany
Stejně jako u čaje i u kávy záleží na tom, zda ji něčím dochutíte. Černá neobsahuje žádné kalorie. Mnoho lidí na keto dietě ale rádo obohatí svůj jídelníček o další tuk v podobě právě smetany do kávy.
Podle EFSA je pro zdravou dospělou osobu považována za bezpečnou denní dávka kofeinu až 400 miligramů. Obsah kofeinu se liší podle druhu kávovníku a metody zpracování zrn. Pro srovnání, 1 šálek kávy může obsahovat od 40 mg u espressa z odrůdy Arabica (30 ml) až po 100 mg na 120 ml v obyčejné překapávané kávě. Proces pražení snižuje obsah kofeinu v kávovém zrnu. Čím delší je pražení, tím ho obsahuje zrno méně.
Existují také instantní kávy, které podporují hubnutí. Kávové směsi bývají obohacené o další ingredience, jako jsou rozpustná vláknina z čekanky nebo matcha čaj.
5/ Vývar z kostí
Horký vývar je chutný, zahřeje, krásně voní a je velice prospěšný po zdravotní stránce. Musí být samozřejmě připraven z kvalitních surovin. Ideálně tedy z kostí a masa volně se pasoucích zvířat – to v případě masového vývaru. Nebo ze zeleniny pěstované bez jakýchkoliv chemických přísad – to v případě zeleninového vývaru.
Pod vývarem si každý představí polévku s nudlemi, knedlíčky nebo kapáním. To ale v případě keto diety neplatí. Vývar si můžete vzít s sebou do termosky třeba na výlet a vychutnat si ho jako teplý a nutričně bohatý nápoj.
6/ Ořechová mléka
Mandlové, kokosové nebo mléko z kešu ořechů jsou skvělou volbou co pít při keto dietě. Také jsou jednou z možností, jak si pitný režim trochu obohatit. Jeden šálek obsahuje 1 gram (nebo i méně) sacharidů. Vyrobit si ho můžete snad i sami. Při nákupu v obchodě čtěte pozorně etiketu s obsahem. Mnoho ořechových mlék bývá doslazováno.
7/ Kombucha – ale jen s mírou
Na rovinu, kombucha není nejlepší volba. Určitě to není nápoj, který byste měli při keto dietě popíjet celý den. Pokud vás ale honí mlsná na něco sladkého, co se podobá limonádě, může vás trošku kombuchy uspokojit. Jde vlastně o fermentovaný čaj, který prospívá trávení.
Háček je v tom, že k fermentaci se používá cukr. 100 gramů čaje obsahuje 4,6 gramů sacharidů. Dopřát si tak můžete pouze pár loků, tedy opravdu jen na chuť.
8/ Alkohol – pouze vybraný a pouze s mírou
Řada lidí řeší co pít při keto dietě, když je čeká oslava. Pití alkoholu má v tomto případě jasná pravidla. Vyšší příjem alkoholu při keto dietě zbytečně zatěžuje játra a ledviny. Navíc alkohol obsahuje sacharidy a cukry, kvůli pár drinkům byste se zbytečně dostali z ketózy.
Dopřát si můžete třeba sklenku suchého vína. Tvrdý alkohol raději vynechte, protože, ač neobsahuje cukr, jsou v něm tzv. prázdné kalorie.