Avokádové guacamole se zapečenými nachos

I během hubnutí s ketonovou dietou si člověk může zamlsat. Nízkosacharidové nachos s výbornou guacamole omáčkou můžou být tou pravou pochoutkou.

Ingredience

nachos Ketomix

vajonéza Ketomix

avokádo

šalotka

minirajčátka

koriandr

červená chilli paprička

citron

řapíkatý celer

zelená paprika

cuketa

nízkotučný sýr

sůl

pepř

Postup

Oloupané avokádo nakrájené na menší kousky si připravte do misky. Šalotku, koriandr a chilli papričku si nakrájejte na kostičky, přidejte do misky k avokádu a vše společně rozmělněte a promíchejte. Jakmile se ze zeleniny začne stávat hmota, přidejte vajonézu, osolte, opepřete a nakonec zakápněte trochou citronu. Jakmile máte hotovo, dejte guacamole chladit do lednice. Zatímco se chladí, do zapékací misky nachystejte na kostičky nakrájenou cuketu, papriku a řapíkatý celer. Zeleninu zakryjte nachos, posypejte nastrouhaným sýrem a dejte péct do trouby při 170 stupních cca 20 minut. Pak už stačí jen vytáhnout guacamole z lednice a dobrou chuť.